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素食是否应该提倡，在当今己不再是一个肯定而不再新鲜的话题。但什么样的素食才是真正的有利于健康的素食？我们又应该如何契理契机地提倡素食？素食与慈悲心的培养等等…佛教在线(www.fjnet.com)视点·观点栏目，就前段时间媒体纷纷报道的“信奉素食老师劝小学生戒荤 让卖肉家长改卖豆腐”这则新闻为切入点，邀请专家学者就以上问题发表观点，内容如下：
中国人民大学教授、博士生导师、本站特约评论员何建...
佚名
|佛教观点|佛教视角|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/21544174240.html
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制糖的技术传播到了日本。据说，今天日本人吃的豆腐、酱油等都与这位伟大的和尚有关。日本佛教学者道端良秃先生在他著名的《日中佛教友好二千年史》中曾这样说道：
鉴真不仅传来了佛教、戒学，也带来了各种...
格桑尼玛
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/20342277276.html
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转经礼佛，祈愿国泰民安。之后，还要施舍斋饭，供来到寺内的僧俗信众受用。此顿斋饭为素斋，菜名称“罗汉菜”。部分僧人要和工作人员在食堂以黄花、木耳、香菇、冬笋、面筋、玉兰片、荸荠、豆腐、白菜、胡萝卜等炖在一起，...
嘉木扬·宁杰
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/22253579941.html
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家里的非常的空气”；“第二件不能忘却的事，是父亲的中秋赏月，而赏月之乐的中心，在于吃蟹”；“第三件不能忘却的事是与隔壁豆腐店里的王囡囡的交游，而这交游的中心，在于钓鱼。”细究文本，作者并未集中笔力对三...
金妮娅
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/07114280883.html
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修祖庙被处以极刑，他对死亡看得非常潇洒。他说，砍头是最痛的事情，一刀砍下又是最快的事情，想不到这二者他都得到了。临刑前他还对他的儿子说，豆腐干配花生米吃起来跟火腿一样的味道。看来很潇洒，但就在临刑前的一...
怀进法师
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/23060781859.html
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自己打造的铁器。这一点完全不同于别的景点那种,为了开发旅游而特意设立的人工景观。
这里还盛产核桃、板栗、香椿、黑木耳和银杏果等,如果来的季节合适,尽可一饱口腹。品尝着当地的风味小吃,神仙豆腐、...
谢炎午
|五明研究|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/07493286819.html
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名小沙弥。
出家的生活非常清苦。传正法师回忆说，寺院吃的经常就是地瓜和稀饭，只有初一、十五才有可能吃到一块豆腐。可修行的生活却带来他内心的喜悦。
总共四个孩子，却有三个出了家，对于任何父母...
传正法师
|五明研究|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/08503888799.html
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时不时给弟兄们做顿饭，煮一锅八宝粥，做顿素面啥的，他们吃了也觉得很香，慢慢觉得，哇！吃素挺好的，而且很好吃，根本不用说什么，自然而然就改变了。经常我屋里聚集十几个人在吃饭。我去买一些胡萝卜、土豆，豆腐...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/15560990449.html
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；吃的是青菜、豆腐，怎么都可以，不挑剔、不讲究，就是对饮食无贪；住房也是怎么样都能过，并不需要豪宅、多少种的家具、电器、小车。这样贪欲少，随缘而过，反而生活过得非常快乐自在。
但假如放纵自己的...
益西彭措堪布
益西彭措堪布|大乘百法明门论直解
http://www.fjdh.cn/wumin/2014/03/143032325741.html
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30克，谷类含8—12克，蔬菜、水果含1—2克。整粒大豆的消化率为60%，做成豆腐、豆浆后可提高到90%，其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%.
在动物蛋白中，牛奶的蛋白质是所有...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13312214481.html